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ECFA即將引進


這是位於福州市南郊紅星農場裡的一個水果儲存倉庫,倉庫裡堆滿了成箱的柳丁,空氣裡彌漫著一股濃重的黴味

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記者:這麼重的黴味!

    幾名工人把一箱箱的柳丁去掉保鮮袋。

    記者:這是幹嗎?

    工人 :這髒了,要換袋子。

    記者發現不少拆出來的柳丁都長出了黴斑。這些已經發黴的柳丁用來做什麼呢?

    記者:這剝了幹嗎?

    工人:剝了以後,打扮一下。打扮一下。

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老闆則拿出一個小藥瓶挑出一些紅色粉末,倒進一盆無色油狀液體裡進行調和。盆裡的油狀物很快就變成了深紅色,這種深紅色的油狀物被塗抹在盆子裡的海綿上。隨後,晾乾了的柳丁被放進了盆裡

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據老闆介紹這麼做是為了給柳丁打蠟上色。這種紅色的粉末是一種色素,而這種油狀物則是石蠟。

加了明礬就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速滲入到桃子果肉裡,既能增加重量,又能使還沒成熟、味道酸澀的桃子變得清脆香甜。

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專家:明礬是不能加的,為什麼呢?就是明礬當中,我們前幾期節目已經談到過,很明確,因明礬當中含有鋁,這種物質對小孩影響智力,除了這以外,這整個製作的方式,這個水,就是(水中)微生物、細菌總數、大腸桿菌一定超標。所以往往會造成我們的消費者腹瀉。

PS:大家去旅遊就請自己多保重啦!

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